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自然紅鯛魚-去刺台灣鯛魚排

自然紅鯛魚-去刺台灣鯛魚排

產地：台灣
重量：150g
✔無一氧化碳處理，使用急凍技術保鮮
✔帶皮台灣鯛魚排
✔合香煎、酥烤，或是紅燒、清蒸

至2024-05-19T16:00:00.000+00:00截止 全店，指定「全家取件」，滿1500免費送您喝咖啡、吃豬排！限量100組，送完為止~

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NT$110
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產品介紹
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自然紅鯛魚-去刺台灣鯛魚排
Taiwan Tilapia-Boneless Taiwan Tilapia Fillet (With Skin)
台灣鯛每一百公克的蛋白質含量就有18.2g，
勝過嫩豆腐、無糖豆醬、牛肉等常見的蛋白食材，
更被世界糧食組織認為是最重要的蛋白質來源之一，
比起深海魚較沒有重金屬汙染的問題。
肉質細膩好吸收，胺基酸種類完全，是組織再造的神助手。
養殖魚塭和加工廠通過養殖水產品驗證標章中最高門檻「ASC認證」的殊榮，
全世界僅有30戶通過。
引進日本超過50種菌種組合的耐高溫綜合益生菌，
促進魚隻健康和改善水質。
有心給您最優質的台灣鯛，不論年紀、不分性別都非常適合。
 

料理方式
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適合乾煎、紅燒
產品特色
▀▀▀▀▀▀▀
產地故事
蔡大哥畢業於海洋大學的食品科學系，
專長為魚類養殖、加工及益生菌的培養，
將台灣的鯛魚、鱸魚、石斑加工後，
外銷到美國、歐洲、日本及韓國，
從事這個行業已經超過50年，這一切的源頭就是要有好的養殖，
蔡大哥挑選魚苗，並使用耐高溫綜合益生菌，作為飼料添加劑，
以鹹水養殖，捕撈前抽驗魚隻藥物殘留及重金屬，合格才會進場加工。
蔡大哥的加工廠通過HACCP、ISO22000、ISO45000、
ISO45001、清真、產銷履歷、輸歐盟、SQF、ASC驗證，
過程中不使用一氧化碳處理魚肉。
契作價格穩定全部回購，不使用禁藥，能收購安全健康的魚，
消費者也不必擔心藥物的殘留。



自然紅鯛魚品質保證
產 地：台南學甲、麻豆、下營、六甲及官田。
飼養天數：保證超過365天以上。
飼料特色：採用耐高溫綜合益生菌，
去除自然紅鯛魚的土味。
用心保證：堅持不施藥、不注射抗生素，
並且每週進行養殖場檢驗水質。

在種苗繁殖技術、養成技術、飼料配方、
加工技術等各方面的努力下，
為了以此創新而質優的產品打開國際市場，
將多次改良後的吳郭魚品中，重新命名為「台灣鯛」。


有心保證
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有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者，共同開拓網路、社群與餐廳通路，
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間，達到減少碳足跡之目的，
替消費者、農民及地球盡一份心力。








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  • 低溫宅配
  • 低溫宅配-貨到付款(需+30元，是由黑貓收的喔)
  • 全家冷凍取貨(線上付款)
  • 門市自取（跳轉後選擇門市 不需運費但需先付款喔）
  • 外島地區

付款方式

  • 信用卡（支援Visa, Master, JCB）
  • ATM 虛擬代碼繳費（需持代碼至實體ATM或網路銀行繳費）
  • 貨到付款
  • 門市自取（提交訂單後選擇門）
  • 黑貓宅配(貨到付款)
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