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Taiwan Ostrich-Sliced Ostrich Sirloin

Taiwan Ostrich-Sliced Ostrich Sirloin

產地:台灣
重量:140g
✔放牧飼養國產鴕鳥
✔來自鴕鳥大腿,肌肉精實
✔肉質Q彈,薄切成片,適合快炒、涮煮


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產品介紹
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黃金鴕鳥-沙朗肉片
Taiwan Ostrich-Sliced Ostrich Sirloin
想要補鐵但又不敢吃牛肉嗎?
鴕鳥沙朗肉片是您最好的選擇,
獨家的薄片分切,僅0.2cm的厚度,
大火拌炒一下就可以食用。
不論是想要做蔥爆肉片、
空心菜炒肉片或是洋蔥炒肉片等料理都非常適合,
簡單用辛香料爆香,再放入蔬菜用大火拌炒,
搭配自己喜歡的調味,
不僅保有鴕鳥的香甜,
還能同時鎖住蔬菜的甜味,
吃的營養又美味!
 
-

料理方式
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適合拌炒、涮涮鍋

產品特色
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產地故事
朱大哥擁有飼養鴕鳥超過20年的經驗,
雖然幾乎全年無休,
但因鴕鳥的飼養過程非常人道與環保,
使他樂在其中。
鴕鳥肉的口感類似牛肉,
無狂牛病、低脂肪、鐵質含量是牛肉的1.3倍、
鋅質是蜆的17倍、生蠔的2倍,
蛋白質比很多肉品高、必需胺基酸含量高、
多元不飽和脂肪酸含量高,
是美國心臟協會營養指導方針中,
建議食用的肉類,是非常健康的紅肉!
而且鴕鳥的骨頭非常硬。
朱大哥的用心經營,
就是為了推廣好的肉品讓更多人知道。



黃金鴕鳥品質保證
產地:彰化縣北斗鎮。
飼養天數:保證超過420天以上。
飼料特色:自種牧草保證無農藥,並以活菌發酵牧草。
飼養特色:放牧飼養,種鳥、孵化、肉鳥之鴕鳥專業一貫場。
有心保證:鴕鳥畜牧場登記證、鴕鳥屠宰廠HACCP驗證,
每隻鴕鳥通過禽流感抗體監測。

屠宰廠符合ISO22000及HACCP。
每隻鴕鳥都進行高病原性禽流感抗體監測。
每隻鴕鳥都經過獸醫屠宰檢查。
國產鴕鳥肉標誌證書。
每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測


有心保證
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有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者,共同開拓網路、社群與餐廳通路,
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間,達到減少碳足跡之目的,
替消費者、農民及地球盡一份心力。








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