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Mule Duck-Cutted Duck

Mule Duck-Cutted Duck

產地:台灣
重量:450g
✔活水快樂放牧
✔鴨肉切塊
✔肉質鮮美有嚼勁


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NT$195
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產品介紹
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摩爾鴨-鴨切塊
Mule Duck-Cutted Duck
皮薄肉Q脂肪少,愛啃骨頭的鴨肉首選「摩爾鴨」。
嚴選台灣國產,活水放養的快樂摩爾鴨整天趴趴走,
運動量足夠,脂肪堆積較少,肉質鮮美結實。
我們貼心幫大家切成塊,不必動大刀,備料輕鬆!
帶骨摩爾鴨切塊適合醬燒或煮湯,加入酸菜就是酸菜鴨,
加入薑與米酒就是薑母鴨,最好吃的摩爾鴨就在你家喔!

※本帶骨產品不會特別抽真空,故未真空包裝屬正常現象,不影響產品品質。


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適合醬燒、煲湯



產品特色
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產地故事

※什麼是有心摩爾鴨?
「摩爾鴨」為北京鴨、菜鴨與紅面鴨配種而成的。
摩爾鴨的生長較櫻桃鴨迅速且運動量足夠,因此肉質鮮美與脂肪堆積較少,
肉質結實不軟爛,與櫻桃鴨各有千秋,櫻桃鴨適合西式煎烤,摩爾鴨則是中式燉煮料理絕配食材。
        我們的摩爾鴨來自雲林大埤,生長在自然乾淨的放牧水池中。
提供摩爾鴨天然安全的飼料,並加入多種益生菌和自然酵素,以增強鴨子抵抗力。
在飼養過程中,隨時監控確保水質,我們相信細心呵護,鴨子自然就健康活潑。 

 

摩爾鴨品質保證 
產地:雲林縣斗南鎮
品種:摩爾鴨
飼養天數:80天
飼料特色:使用天然安全的飼料,搭配多種益生菌和自然酵素
用心保證:「摩爾鴨」為北京鴨、菜鴨與紅面鴨配種而成。
摩爾鴨畜牧場具合格畜牧場登記。 摩爾鴨屠宰場具合格屠宰場登記,
且有ISO22000、HACCP驗證。 每隻摩爾鴨都經過獸醫屠宰檢查。 每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。


有心保證
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有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者,共同開拓網路、社群與餐廳通路,
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間,達到減少碳足跡之目的,
替消費者、農民及地球盡一份心力。





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