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暖心虱目魚-去刺虱目魚皮

暖心虱目魚-去刺虱目魚皮

產地：台灣
重量：300g
✔深水式養殖
✔富含膠質的虱目魚皮
✔可以川燙沾醬，能加薑煮湯，或清蒸、或酥炸都是好選擇

至2024-05-19T16:00:00.000+00:00截止 全店，指定「全家取件」，滿1500免費送您喝咖啡、吃豬排！限量100組，送完為止~

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NT$120
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產品介紹
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暖心虱目魚-去刺虱目魚皮
Milkfish-Boneless Milkfish Skin
暖心虱目魚皮的營養價值豐富，
口感吃起來Q彈軟嫩，富含魚油和滿滿的膠質，
是女性美顏的最佳聖品。
對於喜愛吃魚皮的你，是絕對不能錯過的美味。
不添加品質難以控管的魚粉，
各項用心保證使虱目魚健康長大，
讓你吃得安心又健康。

 

料理方式
▀▀▀▀▀▀▀
適合紅燒、煮湯、川燙


產品特色
▀▀▀▀▀▀▀
產地故事
陳大哥一家四代從事虱目魚養殖迄今已超過40年，
他深知虱目魚肉質是否好吃的關鍵，在於「水質、飼料及飼養技術」。
陳大哥的契作魚塭以「半鹹水」的模式養殖，
飼料則以素食黃豆粕為主，不添加品質難以控管的魚粉，並添加竹炭去土味。
為了保鮮，更投資冷鏈運輸，確保虱目魚皆以最快速度，
由魚塭移入車隊內冰鎮，並直送到自家通過HACCP及ISO22000驗證加工廠，
以人工及機器去鱗、清洗，完成生鮮處理後再分切，
並以真空包裝後進入急速冷凍庫凍藏。
不同於傳統在池邊宰殺，加工環境和衛生條件都難以掌控。
只要價格穩定、銷售管道暢通，養殖業者就會遵守相關規定，
不使用禁藥，加工業就能收購安全健康的虱目魚，
消費者不必擔心藥物殘留，是一種三贏的局面。




虱目魚品質保證 
產 地：台南市學甲區。
飼料特色：不添加魚粉，採添加竹炭，去除土味。
用心保證：通過HACCP、ISO22000國際驗證的『暖心虱目魚』。

自行繁殖魚苗，魚塭採用淡水、
海水各一半的「半鹹水」養殖模式，
池深2公尺以上的深水式養殖，
池塘中混養白蝦，屬於環保養殖方式。
飼料以素食黃豆粕為主，絕不添加魚粉，
並且不使用抗生素，改添加竹炭粉。
保持池水乾淨，魚肉就不會有「臭土」味，
提升虱目魚的品質。


有心保證
▀▀▀▀▀▀▀
有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者，共同開拓網路、社群與餐廳通路，
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間，達到減少碳足跡之目的，
替消費者、農民及地球盡一份心力。








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  • 低溫宅配-貨到付款(需+30元，是由黑貓收的喔)
  • 全家冷凍取貨(線上付款)
  • 門市自取（跳轉後選擇門市 不需運費但需先付款喔）
  • 外島地區

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  • 信用卡（支援Visa, Master, JCB）
  • ATM 虛擬代碼繳費（需持代碼至實體ATM或網路銀行繳費）
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  • 門市自取（提交訂單後選擇門）
  • 黑貓宅配(貨到付款)
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