Name: Taiwan Pork-Moon Cartilage
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Price: 300.0 TWD
Availability: InStock

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Taiwan Pork-Moon Cartilage

產地：台灣
重量：500g
✔位於肩胛部，每一塊似彎月形
✔含有些微脂肪，肉質軟嫩
✔同時吃到肉和軟骨的口感，燉滷尤其好吃

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產品介紹

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月亮軟骨切塊

Taiwan Moon Cartilage

月亮軟骨肉質好吃，軟骨一咬就碎，

肉附著在肩胛部位的軟骨上，

形成一段類似彎月的形狀，

一頭豬只有兩塊，不只好吃還非常珍貴。

鮮甜軟嫩的口感，加上脆脆的軟骨，

口感超有層次感，

非常適合拿來熬湯底跟做滷味，

而軟骨本身就少，月亮軟骨更是稀少中的稀少，

如果購物車剛好有貨，

您可千萬別錯過了呦！

※本帶骨產品不會特別抽真空，故未真空包裝屬正常現象，不影響產品品質。

料理方式

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適合滷肉、煮湯

產品特色

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產地故事

許大哥家族飼養豬隻超過50年，
從自配種豬、分月齡飼養、聽音樂等，
對豬隻相當用心，且堅持不用藥，
為此蓋了一座飼料廠，就是要讓每一隻豬隻能安全快樂的成長。
許大哥為了讓豬肉品質穩定，更投資自建肉品加工場，
每年光是驗證與檢驗費用，至少就要多花上百萬元。
他們深信，努力絕對會被看見，
總有一天大家會認同肯定無毒的國產優質豬肉。

放心豬品質保證

產地：雲林縣麥寮鄉。
飼養天數：保證超過210天以上。
飼料特色：添加活菌、酵素、蒜頭。
用心保證：豬畜牧場登記證、雲林縣政府認證的『雲林快樂豬』。

自配種豬，為杜洛克(黑豬)、約克夏、藍瑞斯三種特殊交配種，
擁有黑豬及白豬的優點，無近親交配，自然身體強壯。
維持豬舍的環境清潔。
每隻豬有足夠的活動空間。
飼料添加活菌、酵素、蒜頭。
自配飼料，飼料配方隨時可以調整。