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Taiwan Full-Blood Yellow Cattle-Thick Sliced Topside

Taiwan Full-Blood Yellow Cattle-Thick Sliced Topside

產地:台灣
重量:200g
✔先草飼再穀飼
✔後腿部位切片
✔適合抓醃後快炒


Until 2024-05-19T16:00:00.000+00:00 指定「全家取件」,滿1500免費送您喝咖啡、吃豬排!限量100組,送完為止~ on order

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NT$350
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產品介紹
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台灣純血黃牛-頭刀厚片
Taiwan Full-Blood Yellow Cattle-Thick Sliced Topside
牛肉片在各國的料理上都有其經典菜色,
像是去韓國必吃的泡菜炒牛肉、
經典傳統的台菜蔥爆牛肉、日式風味的牛肉壽喜燒。
想要在家就能感受異國風情的你,
只要帶上一包牛肉片,搭配各國經典配料,
像是泡菜、青蔥、洋蔥或壽喜燒醬汁等等配料,
就可以輕鬆吃到囉!
不須出門,也能品嚐餐廳美味!


料理方式
▀▀▀▀▀▀▀
適合快炒



產品特色
▀▀▀▀▀▀▀
產地故事
郭醫師為了保護且支持台灣品種,
與農委會畜產試驗所-恆春分所的楊大哥合作技術轉移台灣黃牛。
他採用放牧飼養的方式,餵養自家牧場栽種的牧草,
包括青割玉米、狼尾草等,再搭配毛豆、馬鈴薯,
還有新鮮啤酒粕作為飼料。
長大的過程中沒有施打任何抗生素、磺胺劑、
生長激素或瘦肉精,確保牛隻自然長成,
並且提供寬敞的半露天式活動空間讓牛隻可以自在行走,曬日光浴,
並在自家的合格屠宰場屠宰、分切。
讓一頭牛從買進、畜養、屠宰、分切到銷售都是透明公開,
全程監督屠宰過程,確保全程無汙染及人道屠宰,
讓消費者安心,並申請產銷履歷驗證,
確保說到做到。



純血黃牛品質保證
產 地:嘉義縣六腳鄉/中埔鄉。
飼養天數:24個月以上。
飼料特色:以無農藥種植的毛豆、狼尾草、青割玉米、
新鮮啤酒粕、馬鈴薯、牛蒡及牧草調配而成。
飼養特色:半露天式的活動空間,
天然無農藥殘留的飼料,沒有施打任何藥劑。
有心保證:屠宰廠符合ISO22000及HACCP。
每隻台灣純血黃牛都經過獸醫屠宰檢查。
每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。
具有台灣黃牛飼養場及屠宰廠,全程皆在嘉義生產。
100%國產,不依賴進口肉品。




有心保證
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有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者,共同開拓網路、社群與餐廳通路,
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間,達到減少碳足跡之目的,
替消費者、農民及地球盡一份心力。








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