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Concentrated Chicken Essence

Concentrated Chicken Essence

產地:台灣
重量:60ml/包;6包/盒*2盒
✔古法陶甕滴製
✔月球放山土雞
✔口感香醇無腥味


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產品介紹
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滴雞精-6入/盒(買一盒送一盒)
Concentrated Chicken Essence
全台灣第一支產銷履歷滴雞精,
有心肉舖子創辦人郭醫師,
為了保留陶甕滴雞精的美味,
從與農委會溝通到協助整個產銷履歷流程的討論與訂定,都親力親為,
為的就是讓每個人都可以吃到陶甕滴製、無異味,
生產又可以追溯的滴雞精,
讓滴雞精不只營養,
還能兼顧美味及安全!
想要品嚐陶甕滴雞精美味的您,
可千萬不要錯過這款有心滴雞精!



料理方式
▀▀▀▀▀▀▀
充分復熱後即可食用



產品特色
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加工特色
全國第一支通過產銷履歷認證的滴雞精,
牧場+屠宰場+加工廠皆通過產銷履歷驗證。
選用6個月以下的「青壯年」月球放山土雞,
將整隻雞絞碎,利用陶甕滴製,
過程中不添加水和鹽,也不加豬肉
或其他人工添加物來增重、增稠,
歷經8小時的文火提煉製成,
完整保留雞肉、雞骨的營養。

產地故事
月球放山土雞,是真正的放山雞,
在惡地地形放牧飼養,
擁有45度角的小山坡讓雞隻盡情奔跑!
林大哥在飼養土雞已有10年以上的經驗,
即便經驗老道,他依然孜孜不倦的研究飼養出優良土雞的方法,
不但放牧飼養,更是夜間人工抓雞以降低雞隻緊迫。
因為品質好的土雞,不只要好的飼料,
還需要好的飼養環境和用心的照顧。
除了好品質,林大哥希望能夠讓他的雞隻更安全,
這與堅持藥檢合格與人道飼養的郭旭英獸醫師一拍即合!




滴雞精品質保證
產 地:台灣
有心保證:嚴選月球放山土雞,
利用傳統陶甕滴製,溫火提煉。

產銷履歷驗證:農場、屠宰場、
滴雞精加工廠全部通過農委會立法,及第三方公正單位驗證通過。

3重的獸醫把關:每隻放山土雞,有飼養場獸醫師、
屠宰場獸醫師、有心郭旭英獸醫師的把關。

滴雞精自行送驗:除了政府把關,
每批的滴雞精我們都自主送SGS或EUROFIN檢驗是否藥物殘留。






有心保證
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有心肉舖子推廣「保證國產」、「獲認證」、
「多樣化」、「藥檢合格」、「無添加」之農產品。
整合多位生產者,共同開拓網路、社群與餐廳通路,
並期望藉由減少農產品運輸次數及時間,達到減少碳足跡之目的,
替消費者、農民及地球盡一份心力。












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